Podziel sie!

166332535 151195673551384_1887753801592409174_n_copyModa na koktajle trwa! Gdzie znaleźć fajne przepisy?

Rok temu kupiłam książkę "Zielone koktajle odchudzające i dietetyczne" wydaną przez Publicat. Stało się to dla mnie inspiracją do tego, żeby zadbać o swój organizm. Nie chodziło mi o odchudzanie czy o jakieś specjalne diety, a bardziej o to, żeby w łatwy sposób przygotować wartościowy posiłek, bogaty w błonnik i minerały. 

Jak to działa?

Książka na początku zrobiła na mnie ogromne wrażenie. Połączenia różnych składników, które wydają się nie do połączenia (np. jarmuż z awokado czy jarmuż z truskawkami) oraz ładne zdjęcia skusiły moją ciekawość i rozpoczęłam swoją przygodę z koktajlami. Książkę konsultowała merytorycznie dietetyk dr Angelika Staszewska i muszę przyznać, że na mnie siła takich autorytetów wciąż działa. 

Na początku czytelnik dostaje sporą dawkę informacji. Dowiecie się m.in. dlaczego koktajle to dobry posiłek dietetyczny i dlaczego nie obciążają układu pokarmowego. Dowiecie się też jak wybrać sprzęt do miksowania i pozyskacie garść informacji na temat doboru składnikow. Przyznaję, że to część merytoryczna, która w bardzo dokładny sposób tłumaczy zasady zdrowego żywienia w odniesieniu do koktajli. Potem znajdziecie listę owoców i warzyw z kalorycznością. 

Suszone owoce kontra świeże

Zawarta w książce lista bardzo mnie zaskoczyła. Dla przykładu arbuz ma 30 kalorii, cytryna 29, a truskawki 32 kalorie. Pomyślałam: "hmmm można jeść do woli!"  Dla prównania suszona żurawina to aż 308 kalorii (podaję wartości w 100 g). Morele suszone mają 284 kalorii, podczas gdy świeże mają 48 kalorii. Świadomość, którą zyskałam dzięki tej książce, wykorzystuję teraz w żywieniu codziennym obniżając kaloryczność posiłków. Warto co jakiś czas zaglądać do tabeli i porównywać kaloryczność róznych składników, bo czasami wydaje nam się, że coś jest zdrowe a okazuje się, że wcale nie! 

Podzielona książka

Książka została podzielona na część koktajle odchudzające i koktajle dietetyczne. Obie części zawierają bardzo różnorodne przepisy, które pozwalają stworzyć różńorodny jadłospis. Do koktajli zazwyczaj dodaje się przyprawy, które wpływają na metabolizm, czyli cynamon, chili, imbir, kardamon czy kurkuma. Alergik znajdzie tu wiele propozycji, które nie zawierają tradycyjnego mleka, ale mleka roślinne takie jak amarantusowe, bananowe, batatowe, daktylowe, dyniowe, kokosowe, orzechowe itp. 

Rozstania i powroty

166539831 450875246188473_8862327912347799941_nMoje przygody z książką można porównać do perypetiów miłosnych z cyklu rozstania i powroty. Są momenty, kiedy wracam do przepisów i momenty, w których wyraźnie uciekam w kierunku gotowych przepisów zawartych na Cookidoo (Thermomix). Zuważam jednak, że kiedy robię koktajle z tej książki zdecydowanie lepiej się czuję, a mój organizm rozkwita (nie mylić z przekwitaniem ;)) Polecam wszystkim tym, którzy chcą wypróbować nowych smaków i tym, którzy chcą powalczyć o zgrabną sylwetkę. 

Książka zawiera piękne zdjęcia Aliny i Przemysława Pochylskich.

Danuta Studencka-Derkacz

O Nas

Historia każdej wielkiej marki zawsze rozpoczyna się od niepowtarzalnej idei. Sam pomysł to jednak za mało! Potrzeba nadać mu właściwy tor, by marzenia stały się rzeczywistością. Świat mediów i PR-u jest...

Przeczytaj Też

Dziś z braku czasu każda z nas częściej sięga po gotowe kosmetyki....
Rozmiar: + -

Salony Urody i SPA

Wyjątkowy salon fryzjerski oparty o filozofię i produkty marki Kemon. Salon jest niezwykłą miksturą bogatego doświadczenia z nieustanną chęcią rozwoju kunsztu sztuki fryzjerskiej.

Salony Mody

To wyjątkowy salon z włoskimi torebkami. Kupisz tu nie tylko torebki, aktówki i portfele, ale również skórzane torby na laptopa czy luksusowe kuferki na biżuterię.

Twój Sklep

Dziś najważniejsze są natura, zdrowie i piękno. Tu możesz kupić naturalne kosmetyki, naturalne środki czystości i ekologiczne produkty spożywcze sprawdzonych marek.